Domenica 25 settembre ho partecipato al MONDO CAROTA PARTY, una festa a cui cerco di non mancare mai perché… amo l’associazione e soprattutto i loro coniglietti e piccoli animali tutti da adottare!

Per l’occasione, insieme alla mia fidata Miss Paper, ho pensato di creare un allestimento in stile Indiani d’America: frecce, tepee e piume. Questo piccolo spazio è stato organizzato con l’unico scopo di raccogliere fondi per il nuovo Rifugio dell’associazione e divertire i partecipanti all’evento.

Per i coniglietti e altri piccoli animali presenti all’evento ho prodotto degli spiedini di frutta e verdura che ho chiamato Frecce d’Amore proprio e delle card pensate per gli amanti dei conigli, molto divertenti! (Su queste card presto ci saranno degli aggiornamenti molto importanti …stay tuned!)

Special guest della giornata, il Dottor Furetto Nicola di Girolamo che ha visitato tutti i 4 zampe presenti e  dato preziosissimi consigli a tutti noi proprietari di pelosi.

Un ringraziamento speciale per le volontarie dell’associazione, sempre carinissime e super disponibili.

Miss Paper per la cartotecnica

Graziella Rissini per le foto

Salvatore Avenoso per il supporto durante l’allestimento

Ormai mi capita sempre più spesso di pensare: “Cavoli, ma mangio come i miei conigli!” E in effetti, il piatto che ho preparato per voi oggi è una ricetta fattibilissima anche per chi ama i vegetali, la frutta e la cucina raw, crudista.

Mettetevi pure “a tavola” con i vostri conigli  senza pregiudizi e condividete questo involtino ricco di sali minerali, vitamine e tante altre e sostanze nutritive mitiche per la salute del piccolo peloso dalle orecchie lunghe.

INGREDIENTI per 1 involtino

1 foglia di radicchio

1 cima di finocchio

1/2 peperone rosso

¼ di zucchina

1 stelo di sedano con foglie

1/4 di mela

1/2 carota

4 foglie di rucola

Prima di tutto, lavate e asciugate accuratamente i vegetali, è importante: non tutti i conigli sono abituati a mangiare frutta o verdura bagnata, quindi fatelo per precauzione e per evitare spiacevoli incidenti.

Per rendere più semplice l’assemblaggio delle verdure e della frutta, io prediligo la forma a parallelepipedo; quindi taglio ogni vegetale in questo modo e una volta finito questo seducente processo degno di un samurai, comincio a creare gli involtini. Potete farlo anche a julienne.

Aprite e stendete bene la foglia di radicchio, tagliate la punta  e inserite i vostri parallelepipedi di frutta e verdura. Poi arrotolate bene la foglia, prendete uno stuzzicandenti e spingetelo all’interno per chiudere il nostro sushi vegetale. Semplice, vero?

Mentre servite il cibo al coniglio, state con lui e lentamente eliminate lo stuzzicadenti prima che finisca tra le fauci del nostro pelosino.

BUGS BUNNY ERA UN BUGIARDO!

Forse non sapete che… i conigli NON dovrebbero mangiare troppe carote, perché sono molto zuccherine e non fanno bene alla loro salute. Bugs Bunny, non era un coniglio vero e quindi poteva consumare moltissime carote ma… non confondiamo i cartoni animati con la realtà.

La verità è che… il coniglio deve nutrirsi quasi solo ed esclusivamente di FIENO, ERBA e ACQUA. Il resto è un regalo, è un qualcosa in più da somministrare con varietà e moderazione. I vegetali fibrosi come il finocchio e il sedano sono perfetti.

E naturalmente, evitate come la peste tutti i disgustosi prodotti che trovate al supermercato, sono dannosi e inutili per la salute del vostro coniglio.

Halloween è alle porte e i miei pelosini mannari non vedono l’ora di festeggiare!

Protty e Anita, i miei coniglioni, mi hanno chiesto di preparare qualcosa di super veg e super raw (ovviamente) per sgranocchiare allegramente anche durante la notte più nera e tenebrosa che c’è. Presto fatto amici paffutelli!

Così ho creato SCARY PEPERONY, una ricetta, come sempre, semplicissima, alla portata di tutti e ricca di tanti vegetali perfetti per la corretta nutrizione dei nostri amati lagomorfi.

Ingredienti (più bio e a km 0 sono, meglio è)

1 peperone giallo

1 peperone rosso

1 finocchio

1 carota

½ mela

4 acini d’uva

6 foglie di tarassaco

4 foglie di radicchio

erba dal giardino a volontà

Naturalmente se avete 1 solo coniglio dovrete dimezzare le dosi!

• lavate ed asciugate accuratamente la frutta e la verdura

• intagliate i peperoni come fossero zucche di halloween (e come se non ci fosse un domani)

• fate a cubetti la mela, il finocchio e la carota

• fate a striscione grosse il radicchio e poi…servite!

Se avete due loschi quadrupedi, batuffoli senza ritegno pronti a divorare il pasto…siete a posto!

Questa è la ricetta perfetta per una notte da paura!

Guardate Qui cosa hanno combinato Protty e Anita, i mei due veggie killers.

Volete premiare il vostro coniglio e divertirvi a giocare con lui? Guardate subito qui!

Ecco uno snack* sano e simpatico da servire quando si vuole vincere facile…proprio come a Tris!

È un gioco da ragazzi, anzi da coniglietti!

INGREDIENTI

2 carote
2 cubetti di sedano rapa
2 cimette di broccolo
4 trifogli
2 rametti di finocchio

Lavate tutti gli ingredienti per bene e asciugateli.

La parte più difficile di questa ricettina è tagliare le carote come se fossero dei parallelepipedi perfetti (è quasi impossibile se non siete dei precisini, ma provateci!).
Una volta tagliati disponeteli così #.
Fatto questo, preparate due cubetti di sedano rapa e metteteli alle estremità delle due carote posizionate oriozzontalmente. Sopra ai cubetti di sedano rapa mettete ora le due cimette di broccolo e spolverate il piatto con qualche fogliolina di trifoglio.

Ricordatevi, le carote contengono molto calcio e non devono essere servite al coniglio tutti i giorni. L’alimentazione quotidiana del coniglio deve essere basata su pochi elementi ma ottimi per la sua salute: FIENO, ERBA ED ACQUA. Il resto dei vegetali consentiti vanno somministrati con attenzione e variando.

Provateci anche voi!

Seguitemi tutte le settimane su “Ricette e Zampette” oppure su Facebook

*Il piatto non è adatto per essere somministrato quotidianamente ma una tantum.

Domenica 4 maggio in occasione del CONIGLIANDO a Tutto Pelo&Friends,

Kiki Pelosi presenterà il suo Bunny Salad Bar®, il primo take away creato in esclusiva per AAE, in collaborazione con portaNatura ”la spesa bio a casa tua” e dedicato alla nutrizione dei nostri piccoli amici con le orecchie lunghe. Un’area di ristoro sicura ed accogliente dove i proprietari di conigli avranno l’opportunità di acquistare cibo freschissimo (per animali strettamente erbivori) da portare via, confezionato in modo creativo e ricevere tante informazioni utili per la gestione e la corretta alimentazione del proprio peloso.

Bunny Salad Bar® è infatti l’ unico ”VEG AWAY” per animali in Italia e unisce cultura e genuinità in un formato davvero esclusivo made in Kiki Pelosi.

AMICI, SIETE CURIOSI? Vi aspetto tutti!

domenica 4 maggio 2014 -dalle 9.00 alle 18.30

Parco Massari- via porta mare, 65- Ferrara

L’evento è organizzato da AAE – Associazione Animali Esotici Onlus, in collaborazione con SIVAE (Società Italiana Veterinari Animali Esotici). La giornata, rivolta ai conigli da compagnia, ai roditori e alle persone che se ne prendono cura, rappresenta l’occasione per stare insieme e divertirsi in compagnia dei nostri amici “pelosi” ma anche approfondire la conoscenza di questi splendidi animali con veterinari specializzati.

Tutto il ricavato della giornata del Bunny Salad Bar® sarà interamente devoluto alle attività di soccorso per gli animali in stato di abbandono e maltrattamento.

Bunny Salad Bar® è un’idea di Kiki Pelosi sostenuta da portaNatura, partner ufficiale di Kiki in questa manifestazione e garante della qualità della frutta e verdura di stagione venduta durante l’intera giornata.

TANTI TANTI AUGURI da me a da tutta la mia famiglia pelosa

Anche quest’anno, potevo mancare? Assolutamente no! KIKI PELOSI c’è!!! HUAUHAUHAUHAUA

Per sostenere le mie amiche volontarie di AAE e soprattutto per fare raccolta Fondi per Camilla, aretina con una zampetta malformata.

Ma cosa mi sono inventata questa volta per stuzzicare l’appetito dei coniglietti e dei loro proprietari?

Dalla KIKI KITCHEN sono uscite le MINI BUNNY CAKE!

Ma direte voi..che cavolo sono ste’ tortine per conigli? Sono “tortine” create ad hoc per lagomorfi e piccoli roditori solo con ingredienti biologici (del mio orto) e crudi, ovviamente!  Tagliate e assemblate con fantasia e tanto amore, le Mini Bunny Cake sono state apprezzate da tutti i proprietari di conigli e anche da un simpatico 85enne che mi ha fatto i complimenti in dialetto milanese! (super orgogliona, io).

E poi, NEW ENTRY: i tepee (rifugio per conigli in materiale cartaceo) e le scatole porta fieno realizzate in collaborazione con Luca Caodaglio di Red Box e i miei Summer Braccialetti che sono andati a ruba.

I conigli più piccoli hanno subito capito a cosa servivano e…si sono subito andati a rilassare all’interno SODDISFAZIONI.

Come ogni anno, questa manifestazione  mi fa tornare a casa con il sorriso. Un po’ perché i pelosetti sono magnifici e pieni di dolcezza e un po’ perché faccio lunghe chiacchierate con persone che davvero amano i conigli , le cavi e i piccoli roditori. E mi sento compresa, mi sento di fare parte di un mondo che sta andando avanti. <3

Ringrazio

AAE – associazione animali esotici

Erica Masetti & Claudia Molteni (volontarie AAE)

Davide Cavalieri (direttore e dj Radio Bau)

Luca Caodaglio (Creative Red Box- cartotecnica)

La piccola Alessia (una bambina genio che mi ha fatto da assistente e da promoter durante la giornata).

Siete ancora tutti in vacanza?

Io e i miei pelosi sì…e il caldo non ci ha lasciati per un attimo. L’estate non molla e ci riscalda (pure troppo) con i suoi meravigliosi raggi. Quindi che fare per rinfrescarsi un po’? Avete provato i miei ghiaccioli per Pelosi?

Benissimo! Oggi vi propongo invece dei Budini di ghiaccio!

Utili non solo per rinfrescare cani gatti e conigli ma anche per GIOCARE! Se avete un piccolo spazio verde o un bel giardino…questa ricetta farà per voi!

Fare i budini è semplicissimo e super divertente…basta procurarsi degli stampi (di rame, di silicone…di qualunque genere) e metterli in frigo. Come vedrete nel video, io ho utilizzato solo acqua di sorgente (Trentino Alto Adige) ma si possono utilizzare diverse soluzioni:

acqua o succo di mela* + mela tagliata a cubetti (per i cani)

acqua o succo di mela + erba gatta (per i gatti)

acqua + tarassaco + cubetti di mela (per i conigli)

Naturalmente potete unire tutti gli ingredienti e ghiacciarli insieme…oppure potete fare come ho fatto io e lasciare “le erbe” fuori dal ghiaccio DECIDETE VOI! Siate creativi!

Alcune regole da non trascurare

1.Non lasciate incustodito il vostro peloso mentre gioca o lecca il ghiaccio

2. Usate il vostro buon senso e non fateli “ingozzare” di ghiaccio, per rinfrescarsi bastano poche leccatine e strusciate di muso

3. Acquistate ingredienti sani e biologici, i nostri pelosi meritano il meglio.

4. Divertitevi INSIEME!

* succo di mela senza zucchero e non da concentrato, farete un favore alla salute del  vostro peloso.

Buona estate a tutti!!!

Un mese fa ho accolto un piccolo coniglietto chiamato Arachide da Lara Mologni, una delle volontarie di AAE (associazione animali esotici). La storia di Arachide è quella di tantissimi altri conigli comprati come giocattoli e poi abbandonati da persone prive di buon senso e prive di cuore.

Arachide è arrivato in una sera tranquilla e altrettanto tranquillamente si è sorbito un viaggio in macchina da Orio al Serio fino a casa mia, senza fiatare, senza batter zampetta: un coniglio straordinario, paziente e pieno di voglia di conoscere, di scoprire, di mangiucchiare cose buone e nuove.

Dopo pochi giorni di “assestamento” Arachide ha conosciuto – per la prima volta in 4 anni- un veterinario e si è lasciato visitare e vaccinare come se nulla fosse. Il veterinario dell’Arca di Cassano d’Adda era stupito :”Mai visto un coniglio così tranquillo e coraggioso” (Lara direbbe “bravo amore della zia!”).

Una settimana dopo la prima visita è arrivato il momento della castrazione. Necessaria per assicurare l’adozione di Arachide da parte di una famiglia che già possiede una Coniglia. E da qui inizia la storia. Da qui inizia il party per riabilitare Arachide dal post operatorio e una giornata di festa piena di risate per tutti noi.

Location @ lo studio in casa mia. Un posto raccolto, a misura di coniglio.

Ho scelto di non spostare Arachide e di allestire nella camera che ho adibito a suo rifugio: il mio studio. In totale libertà 24 ore su 24, come merita e come dovrebbe SEMPRE essere. I conigli non sono nati per stare in gabbia, ditelo a tutti!

Ispirazione > Le mille e una notte, la celebre raccolta di novelle orientali, rivisitatissima in chiave indiana e non araba! Questa volta ho davvero fatto un impasto di culture  e ho creato una storia dal sapore esotico solo per Arachide.            Un vero principe, anzi, un marajà in attesa della sua amata Niglia, la coniglietta.

Allestimento > ho utilizzato diversi metri di stoffe indiane originali provenienti da Madras e normalmente utilizzate per i Sari delle donne. A dare ancora più autenticità all’atmosfera ho posizionato due stampe vintage acquistate da un antiquario a Pondicherry nel Tamil Nadu, Sud dell’India. Mi sono lasciata prendere e ho assemblato un piccolo trono\rampa per conigli  per ospitare la sua “torta” di vegetali, piatto forte della giornata (almeno per Arachide!)

Dress code > semplicemente un filo di paillettes dorate, scintillanti. Perfette per un Marajà  sobrio, calmo e disinvolto come il piccolo Niglio pezzato.

Torta > una scelta oculata di verdure fresche a chilometro zero: finocchio, chioggia, mezza carota e un “albero” di dente di leone (taraxacum officinale) raccolto in campagna e accuratamente posto in un vaso bianco. Un mix irresistibile per qualunque coniglio in convalescenza…  Arachide deve essere in ottima forma prima di incontrare la sua futura compagna, non pensate?

Playlist > vi ricordate la colonna sonora del film diretto da Danny Boyle… Slumdog millionaire? Ecco, quella. Jai Ho e Ringa Ringa per tutto il tempo Arachide ha apprezzato e io ancora di più!

Mini e-book > L’adozione di Arachide da parte dei suoi nuovi padroni significherà un distacco per me e quindi, per non dimenticarmi mai di questo piccoletto peloso, ho deciso di mettere insieme alcuni scatti e della grafica creando un e-book intitolato “Le Mille e una Niglia“.