Trallallerò trallalò quest’anno alla 10° edizione dell’Alaskan Malamute Day c’ero anche io!
Grazie a Sara Digiuni e SERAM, un’organizzazione costituita da poche persone, da volontari che hanno in testa due valori fondamentali ASSIONE e CONDIVISIONE.

Il SE.RA.M. è la Sezione di Razza Alaskan Malamute del Club Italiano Razze Nordiche.

La funzione del SE.RA.M. è quella di sviluppare e diffondere la conoscenza del Malamute tra gli appassionati della cinofilia cercando di coinvolgere attivamente tutti i possessori di Alaskan Malamute in una proficua vita sociale e costituendo gruppi di lavoro tra soci esperti e volontari.

Il SE.RA.M. si prefigge come obiettivo primario la tutela della razza, con azioni specifiche che hanno il compito di divulgare una cultura di ragionevolezza tra gli allevatori ed i semplici proprietari, al fine di allevare cani sani, che non siano portatori di tare genetiche.

È stato un evento pazzesco, denso di attività e di neve, di pelosi bellissimi…di amici nuovi e un sacco di gente umile, aperta e piena di entusiasmo.
Un clima da favola all’Alpe Giumello che mi ha stregata e che non mi lascerà fino alla prossima edizione.
Ho conosciuto i malamute da vicinissimo, ho fatto un piccolo pezzo in slitta come un novello musher (chi guida la slitta si chiama così) ma soprattutto ho avuto l’onore di portare i miei fagottini di salmone, mela renetta e miglio. Ho offerto una merendina agli alaskan malamute con cui ho scambiato qualche momento di tenerezza e tante coccole!

Non dico altro, le foto parlano da sole

Halloween è alle porte e io non potevo farmi scappare l’occasione per far festa assieme a dei pelosi!

Quali pelosi direte voi? Ma i GATTI, ovviamente! Gatti neri!!!

Così, invitata dalle volontarie di Mondo Gatto a Milano e da Davide Cavalieri, ho potuto dare vita ad un bellissimo “compleanno del cuore” per incentivare all’adozione dei nostri amici felini, dare più visibilità al grandissimo impegno dei volontari e per nutrirli con amore e creatività…in Kiki Style!

LOCATION Mondo Gatto Onlus mai visto un gattile così pulito, così accogliente e popolato da ottime persone disposte a tutto pur di far star bene i gatti ospiti. Appena entrata, mi sono subito sentita a casa perché i volontari si sono subito resi disponibili per aiutarmi ad allestire un piccolo pergolato…e la tavola per la festa. Tante persone diverse, tutte insieme per una giornata con i nostri amati pelosini felini.

ALLESTIMENTO > il tema era HALLOWEEN: teschi, scheletri, ragnatele, zucche, tulle e pizzo nero! SCARY!

TORTA > Ho creato la “4 fantasmi in croce” per nutrire i gatti di tutte le età in modo sano e genuino. Sono andata a Martinengo (BG) in una azienda agricola a prendere le patate vitelotte da un coltivatore diretto. E cosa ho preparato? Una grossa merenda a base di riso venere (nero), purè di patate vitelotte (viola) e sgombro. Il Topping, motivo centrale della torta, era composto da piccoli fantasmini di purè (patate gialle). I gatti…l’hanno polverizzata! Erano curiosi, muovevano i loro nasini per carpire tutti gli ingredienti e…poi beh…hanno accerchiato la torta e GNAM!!!  Per me, felicità allo stato puro.

ACCESSORI > collarini in gros grain viola, tulle e mantelline nere in ecopelle con inserti a dir poco spaventosi: ragni, cavallette, teschi e ossa di scheletri…il tutto creato ad hoc per essere venduti dalle volontarie nei mercatini dedicati agli amanti dei gatti. Il ricavato è SEMPRE e SOLO per loro.

Con me, per l’occasione, anche Davide Cavalieri che ha contribuito a rendere questa giornata ancora più allegra e piena di coccole, carezze e tanti ottimi propositi per aiutare i gatti di Mondo Gatto Onlus.

Beh, cosa aspettate? Andate a guardare le foto e il video (NE VALE LA PENA)  e se avete tempo, fatevi un giro tra gatti neri, bianchi e rossi…forse troverete il vostro gatto del cuore tra i tanti meravigliosi micini ospiti in MONDO GATTO ONLUS.

Cosa mi ripaga più di tutto? Vedere la sorpresa negli occhi degli animali e negli occhi di chi se ne occupa giornalmente.

Ebbene sì!

Le mie Ricette Festose per Zampe Pelose sono finalmente anche in Radio.

Quale radio? Ma RadioBau&co. naturalmente! Inutile sottolineare quanto sono felice di collaborare con l’unica radio dedicata ai 4 zampe  e con l’istrionico Davide Cavalieri, direttore e dj dell’emittente che ama i pelosi.

Per tutto l’anno potrete quindi collegarvi qui ed ascoltare KIKI KITCHEN  la rubrica con le mie ricette, i miei consigli e tutte le pazze idee che mi verranno in mente per rallegrarvi quando cucinate per il vostro peloso!

Ricette per cani, gatti, conigli, maialini, asinelli…per compleanni o occasioni speciali.

MA ATTENZIONE!

Vi ricordo che tutte le ricette sono ideate da me e controllate scrupolosamente dal Dott. Fabio Pansera, medico veterinario operante a Romano di Lombardia, BG. Grazie alla grande esperienza Dott. Pansera posso garantire ai miei ascoltatori e ai pelosi delle ricette genuine, bilanciate con un pizzico di creatività…che non guasta mai!

Gli ingredienti sono selezionatissimi e biologici. I vegetali e la frutta provengono – a seconda della stagione-direttamente da casa mia e dagli orti dei contadini che abitano vicino a me…la carne, il pesce e i pochissimi formaggi da allevatori e caseifici bergamaschi. Quindi, massima attenzione e rispetto per la salute del vostro 4 zampe, qualunque esso sia.

Che dire? Seguitemi e se avete suggerimenti scrivetemi su

kikipelosi@gmail.com o

ppure su facebook digitando lovekikipelosi

Anche quest’anno, potevo mancare? Assolutamente no! KIKI PELOSI c’è!!! HUAUHAUHAUHAUA

Per sostenere le mie amiche volontarie di AAE e soprattutto per fare raccolta Fondi per Camilla, aretina con una zampetta malformata.

Ma cosa mi sono inventata questa volta per stuzzicare l’appetito dei coniglietti e dei loro proprietari?

Dalla KIKI KITCHEN sono uscite le MINI BUNNY CAKE!

Ma direte voi..che cavolo sono ste’ tortine per conigli? Sono “tortine” create ad hoc per lagomorfi e piccoli roditori solo con ingredienti biologici (del mio orto) e crudi, ovviamente!  Tagliate e assemblate con fantasia e tanto amore, le Mini Bunny Cake sono state apprezzate da tutti i proprietari di conigli e anche da un simpatico 85enne che mi ha fatto i complimenti in dialetto milanese! (super orgogliona, io).

E poi, NEW ENTRY: i tepee (rifugio per conigli in materiale cartaceo) e le scatole porta fieno realizzate in collaborazione con Luca Caodaglio di Red Box e i miei Summer Braccialetti che sono andati a ruba.

I conigli più piccoli hanno subito capito a cosa servivano e…si sono subito andati a rilassare all’interno SODDISFAZIONI.

Come ogni anno, questa manifestazione  mi fa tornare a casa con il sorriso. Un po’ perché i pelosetti sono magnifici e pieni di dolcezza e un po’ perché faccio lunghe chiacchierate con persone che davvero amano i conigli , le cavi e i piccoli roditori. E mi sento compresa, mi sento di fare parte di un mondo che sta andando avanti. <3

Ringrazio

AAE – associazione animali esotici

Erica Masetti & Claudia Molteni (volontarie AAE)

Davide Cavalieri (direttore e dj Radio Bau)

Luca Caodaglio (Creative Red Box- cartotecnica)

La piccola Alessia (una bambina genio che mi ha fatto da assistente e da promoter durante la giornata).

Ma cosa ho fatto? Ho cucinato sotto il Monsone!!! Guardate il video!

La ricetta segreta era EXOTIC POLPETTINE (rinominata poi MONSOON POLPETTINE da Davide Cavalieri) e devo dire che i bassotti che hanno fatto da assaggiatori ufficiali hanno davvero gradito!

Grazie Biglia e Strike per la voracità e la simpatia!

VOLETE PREPARARLE ANCHE VOI?

Ecco gli  ingredienti!

•400 G DI BRANZINO

•1 FETTA D’ANANAS

•1 PANINO INTEGRALE

•100 G DI RISO BASMATI

•1 FOGLIA DI BANANO

•1 BICCHIERE DI ACQUA

e come si fa?

Prendete un filetto di branzino già pulito e controllate accuratamente che non ci siano lische.

Mettetelo in forno e lasciatelo cuocere per 10-15 minuti su un foglio di carta da forno.

Fate bollire il riso basmati – senza sale – e scolatelo solo quando sarà molto ben cotto.

Tirate fuori il branzino dal forno e cominciate a schiacciarlo con una forchetta fino ad ottenere un composto semi omogeneo. Lasciate raffreddare.

Nel frattempo, sminuzzate e cubizzate finemente una fetta di ananas fresco.

Unite ananas e pesce in un’unico composto.

Immergete il vostro panino integrale in un ciotola con un bicchiere di acqua tiepida e lasciatelo in ammollo per qualche minuto.

Strizzatelo bene e incorporatelo al composto di branzino e ananas precedentemente ottenuto.

Preriscaldate il forno a  200°

Procedete nella creazione di piccole polpettine che poggerete su un foglio di carta forno.

Mettete tutto in forno per 12-14 minuti.

Preparate una foglia di banano, pulitela bene e poggiate al centro una cucchiaiata di riso basmati freddo.

Disponete 3 o 4 polpettine a vostro piacimento e servite.

Il vostro cane si leccherà i baffi!

POTETE ASCOLTARE QUESTA RICETTA SU RADIO BAU

POTETE ACQUISTARE TUTTI GLI STRUMENTI DA CUCINA DA CARRé MILANO

Ringrazio

Davide Cavalieri (direttore e dj Radio Bau)

Daniela Patroncini (mai dire bau parma)

Federica Farini (astro bau)

CARRé Milano (per i meravigliosi kitchen tools)

Pino Mezzatesta e Silvia Lutzu (trucco&parrucco)

A noi fanno molto piacere per il loro potere rinfrescante ed idratante ma…ai nostri cani? Parliamone!

In generale, posso dirvi che…frutta e verdura sono OK per l’uomo ma, a volte, KO per il nostro cane.

VERDURE VIETATE

Le verdure CHE VI SCONSIGLIO sono tutte quelle che contengono acido ossalico: SPINACI, BIETOLE, LATTUGHE  fissano il calcio a livello intestinale, complicandone l’assorbimento e favorendo la comparsa di calcoli renali.

Nella mia lista nera ci sono anche CIPOLLE E CAVOLI perché contengono sostanze responsabili della distruzione dei globuli rossi e favoriscono l’anemia. Naturalmente se somministrate in grandi dosi!

No anche per I FUNGHI, TOSSICI PER IL FEGATO,

I PEPERONI, I POMODORI E LE MELANZANE (solanacee) sono TROPPO COMPLESSI DA DIGERIRE e assimilare e possono aumentare patologie  già esistenti.

Stufi dell’elenco? Direte voi “Che cavolo di vegetali /frutta posso dare al mio cane allora?”

La PATATA ad esempio!  Va bene, BOLLITA e servita con moderazione perché ricca di amidi, carboidrati.

Tutta la VERDURa come: CAROTE, ZUCCHINE, BARBABIETOLE, FAGIOLINI, PISELLI, ZUCCA …

 FRUTTA VIETATA 

VIETATISSIMA

L’UVA contiene una tossina che danneggia i reni

I FICHI  e i FICHI D’INDIA troppo zuccherati

L’AVOCADO tossico per cuore e polmoni

 LE CILIEGIE E LE ALBICOCCHE perché la buccia contiene quantitativi minimi di cianuro e inoltre può bloccarsi nell’intestino. Evitiamo anche gli agrumi!

Benvenute invece LE MELE, ideali per pulire l’intestino e rendere forti i denti del nostro 4zampe.

Come sempre, vi invito al buon senso e concludo dicendo che (nonostante altre correnti di pensiero che dicono il contrario) i cani non sono fatti per mangiare frutta… quindi piccole dosi e lontano dai pasti, poiché la compresenza di frutta e proteine nello stomaco creerebbe problemi di digestione al nostro Peloso.

Quest’estate, se ne volete sapere di più, potete ascoltare questa ed altre “pillole estive ” sul podcast di RadioBau :D

Preparate gli stampini!!! Prepariamo dei ghiaccioli super idratanti per i nostri animali*

Gli ingredienti che vi propongo sono davvero insoliti ma – studiando bene e  chiedendo consigli e conferme al mio veterinario di fiducia – ho scoperto che questi ingredienti sono OTTIMI anche per i 4 zampe.

*ricetta consigliata per cani&gatti

 INGREDIENTI

1 bicchiere di acqua di cocco (non da concentrato)

1 bicchiere di aloe vera (succo)

1 mela granny smith grattugiata o centrifugata

PREPARAZIONE

Mixate bene i liquidi e versate tutto negli appositi stampini per ghiaccioli.

Una raccomandazione, fatevi sempre guidare dal buon senso e non lasciate incustodito il vostro cane mentre lecca o morde il ghiacciolo. Cercate di  utilizzare il ghiacciolo come premietto idratante, come pausa dopo una passeggiata ecc… ma “accompagnate” il vostro animale nel consumo di questo snack. Non vogliamo che ingeriscano una quantità eccessiva di ghiaccio o che finiscano per ingoiare l’intero ghiacciolo

Se avete un cane di piccola o media taglia, fate attenzione a non esagerare.

Per questi tesorini, il mio consiglio è di preferire una forma tipo  cubetto di ghiaccio piuttosto che un intero ghiacciolo.

ACQUA DI COCCO

Si trova all’interno delle noci più giovani di colore verde

NON CONFONDETELO CON IL LATTE DI COCCO! è diversissimo!

Questo frutto contiene mediamente 250-300 ml di acqua o anche di più a seconda della grandezza e possiede cinque elettroliti essenziali: potassio, magnesio, calcio, sodio e fosforo.

SUCCO DI ALOE

È  una pianta tropicale che cresce nelle zone desertiche del mondo ed ha origini africane.

Questa pianta ormai famosissima anche in Italia soprattutto come prodotto contro le scottature è  anche un fantastico supporto per i nostri Pelosi. L’aloe usata come bevanda o in gel nelle pappe dei nostri pelosi è fonte di  forza, vigore, salute e contiene  400 elementi nutraceutici di cui 75 INDISPENSABILI PER LA SALUTE.

Vi sembra stranissimo? E invece…

Negli Stati Uniti moltissimi proprietari di cani e gatti la usano moltissimo. Pensate che alcuni hanno l’aloe vera nel  kit di primo soccorso per i propri animali domestici  ed alcuni proprietari di vacche hanno ottenuto grandissimi risultati nell’introduzione dell’aloe come rimedio contro problemi di pelle, alle gengive, capezzoli doloranti, ascessi, tigna.

Potete ascoltare questa ricetta anche su Radio Bau