La cosa più importante è che dalla tempesta è nata una collaborazione molto molto carina e un 1° compleanno coi fiocchi.  Le immagini dicono tutto, i cani scodinzolanti mi hanno come sempre dato conferma di quanto ne valga sempre la pena di lavorare sodo per loro. Ho conosciuto tantissime persone, proprietari entusiasti, gente con la voglia di imparare, capire e migliorare il rapporto col proprio Peloso. Questo è molto importante.

Il buffet, studiato ad hoc con i colori del logo dell’asilo, è stato molto apprezzato sia dai proprietari che dai 4 zampe che non hanno avanzato nemmeno una briciola. Torte, polpettine, polenta e vegetali …tutto polverizzato!

Presto con Bau Club creeremo altre occasioni per imparare la corretta nutrizione canina e altri simpatici eventi dedicati ai pelosi. Stay tuned!

Ringrazio di cuore per la collaborazione e per la magnifica cortesia Francesca e Raffaella, proprietarie dell’asilo e nuove amiche di Kiki pelosi! GRAZIE RAGAZZEEEEEEEEEEE!!!

special thanks to Miss Paper

Una grandissima occasione e un’intervista con un personaggio dal cuore grande, un vero amico dei nostri pelosi.

Proprietario del celebre e chicchissimo Biborani Dog’s Hotel e personaggio multicolor…inutile dire altro…è proprio lui Almo di Masterchef, il vincitore morale della terza edizione del cooking show più seguito ed amato in Italia.

Volete scoprire quali domande gli ho fatto? Guardate un po’ qui!

New generation Nosy Faly Onlus

Che serata!

Per iniziare al meglio il Natale, sono stata invitata ad un piccolo ma interessante evento presso  Fermo Immagine – Museo del manifesto Cinematografico. L’evento, ideato e realizzato da Davide Cavalieri di Radiobau&co,  supportava New Generation Nosy Faly- organizzazione umanitaria che aiuta i bambini del Madagascar. Presenti all’evento i tre fondatori di New Generation Nosy Faly: la dott.sa Nicoletta Bruno, Danilo Farias e Sharon Barreto. Ma non solo, al party c’erano anche la simpaticissima Debora Villa (camera caffè)  Roberto di Paola, attore  (uomo Conad che si sveglia di notte per controllare la freschezza

e la coolissima dj Vittoria Hyde di Virgin Radio.

Ma cosa ci facevo io in mezzo a tutta questa bella gente? Elargivo carezze e bacini ai pelosi presenti e…vagavo per il meraviglioso Museo del manifesto cinematografico (c’era anche una mostra dedicata a STAR WARS…fighisssimaaaaaa) con i miei occhiali da Rudolph, la celebre renna dal naso rosso!

Scherzi a parte, è stata un’occasione per scambiare 4 chiacchiere con i fondatori di Nosy faly e comprendere il loro lavoro in Africa…e conoscere tante persone, che come me, amano i pelosi.

E naturalmente per passare del tempo di qualità con tutti i membri della mia adorata BAU FAMILY: Davide Cavalieri, Federica Farini (astro bau), Mara di Noia (vegachef)

Una giornata in RAI per portare un po’ di pelosità in TV! — at Via Mecenate 76, Studi Rai.

Sono stata invitata in RAI per registrare una mia ricetta per cani! Che onore!

Il programma è DETTO, FATTO condotto da Caterina Balivo…non so se lo conoscete ma…per me è stata una grandissima occasione per imparare a star su un set televisivo e non solo

GUARDATE QUI COSA HO COMBINATO! Ehmm…mi potete vedere dopo il balletto brasiliano) al 1:15:06 godetevi la ricetta ZUCCA ZUPPAR! http://shar.es/Oozt3

E se volete farvi 4 risate…guardate anche qui…

Sperimentare e cercare di trovare nuove strade non è mai una cosa semplice e di immediata comprensione da parte del pubblico…maaa… io ci provo sempre!

L’occasione si è presentata il 2 novembre durante Weekend Donna, una fiera dedicata al mondo femminile e a quello dei 4 zampe!

A Rho FieraMilano, Padiglione 8- Stand C22 sono stata invitata a presentare (grazie a RadioBau&co che mi dà spazio e grandissima fiducia) una ricetta totalmente innovativa per chi ama i pelosi: una ricetta di cucina molecolare!!!  Ferran Adrià è il padre di una delle cucine più creative del mondo e…mi son ispirata a lui per una ricetta semplicissima ma di grande effetto.

Si tratta di un pasto unico (primo, secondo e frutta)…volete scoprire di cosa sto parlando? Guardate qui!

Ingrediente principale è l’Agar Agar, un’alga che gelifica qualunque liquido in modo COMPLETAMENTE NATURALE e assolutamente benfica per i nostri cani.

Ma ecco il menù!

Primo piatto: brodo di pollo con sfilacci di pollo e semi di lino

Secondo piatto: brodo vegetale con tarassaco e fiori di tarassaco per la depurazione del cane e utile ad integrare vegetali importanti nell’alimentazione del nostro 4 zampe.

Terzo piatto: centrifugato di mela e pera e sferificazione di centrifugato di carota (caviale di carota)

La ricetta sembra difficile ma non lo è! Guardate… la reazione di questo Clumber Spaniel al mio delizioso menù! Grazie a questa ricetta creativa sono stata intervistata da Cecilia Daniele de IL GIORNO.

Naturalmente, sono molto orgogliosa perché penso di essere la prima ad aver proposto un piccolo assaggio di cucina molecolare per 4 zampe. Un mondo complesso, lontano e magari incomprensibile per alcuni ma che non è solo Rigore Estetico… anzi, per me è SOPRATTUTTO ricerca e creatività per i nostri Pelosi.

Non me ne vogliano i Puristi della cucina molecolare e i seguaci di Ferran Adrià…io lo amo quanto voi! 

 Se volete leggere l’articolo >http://www.ilgiorno.it/animalhouse/cronaca/2013/11/11/980645-pappa-animali.shtml

Se volete guardare il video in versione integrale e scoprire la ricetta >http://www.youtube.com/watch?v=0FxfktZVbKU&feature=youtu.be

è importantissimo per me sottolineare che questa ricetta è stata approvata da un medico veterinario, la Dott.sa Mara Di Noia.

Ebbene sì!

Le mie Ricette Festose per Zampe Pelose sono finalmente anche in Radio.

Quale radio? Ma RadioBau&co. naturalmente! Inutile sottolineare quanto sono felice di collaborare con l’unica radio dedicata ai 4 zampe  e con l’istrionico Davide Cavalieri, direttore e dj dell’emittente che ama i pelosi.

Per tutto l’anno potrete quindi collegarvi qui ed ascoltare KIKI KITCHEN  la rubrica con le mie ricette, i miei consigli e tutte le pazze idee che mi verranno in mente per rallegrarvi quando cucinate per il vostro peloso!

Ricette per cani, gatti, conigli, maialini, asinelli…per compleanni o occasioni speciali.

MA ATTENZIONE!

Vi ricordo che tutte le ricette sono ideate da me e controllate scrupolosamente dal Dott. Fabio Pansera, medico veterinario operante a Romano di Lombardia, BG. Grazie alla grande esperienza Dott. Pansera posso garantire ai miei ascoltatori e ai pelosi delle ricette genuine, bilanciate con un pizzico di creatività…che non guasta mai!

Gli ingredienti sono selezionatissimi e biologici. I vegetali e la frutta provengono – a seconda della stagione-direttamente da casa mia e dagli orti dei contadini che abitano vicino a me…la carne, il pesce e i pochissimi formaggi da allevatori e caseifici bergamaschi. Quindi, massima attenzione e rispetto per la salute del vostro 4 zampe, qualunque esso sia.

Che dire? Seguitemi e se avete suggerimenti scrivetemi su

kikipelosi@gmail.com o

ppure su facebook digitando lovekikipelosi

Anche quest’anno, potevo mancare? Assolutamente no! KIKI PELOSI c’è!!! HUAUHAUHAUHAUA

Per sostenere le mie amiche volontarie di AAE e soprattutto per fare raccolta Fondi per Camilla, aretina con una zampetta malformata.

Ma cosa mi sono inventata questa volta per stuzzicare l’appetito dei coniglietti e dei loro proprietari?

Dalla KIKI KITCHEN sono uscite le MINI BUNNY CAKE!

Ma direte voi..che cavolo sono ste’ tortine per conigli? Sono “tortine” create ad hoc per lagomorfi e piccoli roditori solo con ingredienti biologici (del mio orto) e crudi, ovviamente!  Tagliate e assemblate con fantasia e tanto amore, le Mini Bunny Cake sono state apprezzate da tutti i proprietari di conigli e anche da un simpatico 85enne che mi ha fatto i complimenti in dialetto milanese! (super orgogliona, io).

E poi, NEW ENTRY: i tepee (rifugio per conigli in materiale cartaceo) e le scatole porta fieno realizzate in collaborazione con Luca Caodaglio di Red Box e i miei Summer Braccialetti che sono andati a ruba.

I conigli più piccoli hanno subito capito a cosa servivano e…si sono subito andati a rilassare all’interno SODDISFAZIONI.

Come ogni anno, questa manifestazione  mi fa tornare a casa con il sorriso. Un po’ perché i pelosetti sono magnifici e pieni di dolcezza e un po’ perché faccio lunghe chiacchierate con persone che davvero amano i conigli , le cavi e i piccoli roditori. E mi sento compresa, mi sento di fare parte di un mondo che sta andando avanti. <3

Ringrazio

AAE – associazione animali esotici

Erica Masetti & Claudia Molteni (volontarie AAE)

Davide Cavalieri (direttore e dj Radio Bau)

Luca Caodaglio (Creative Red Box- cartotecnica)

La piccola Alessia (una bambina genio che mi ha fatto da assistente e da promoter durante la giornata).

Ma cosa ho fatto? Ho cucinato sotto il Monsone!!! Guardate il video!

La ricetta segreta era EXOTIC POLPETTINE (rinominata poi MONSOON POLPETTINE da Davide Cavalieri) e devo dire che i bassotti che hanno fatto da assaggiatori ufficiali hanno davvero gradito!

Grazie Biglia e Strike per la voracità e la simpatia!

VOLETE PREPARARLE ANCHE VOI?

Ecco gli  ingredienti!

•400 G DI BRANZINO

•1 FETTA D’ANANAS

•1 PANINO INTEGRALE

•100 G DI RISO BASMATI

•1 FOGLIA DI BANANO

•1 BICCHIERE DI ACQUA

e come si fa?

Prendete un filetto di branzino già pulito e controllate accuratamente che non ci siano lische.

Mettetelo in forno e lasciatelo cuocere per 10-15 minuti su un foglio di carta da forno.

Fate bollire il riso basmati – senza sale – e scolatelo solo quando sarà molto ben cotto.

Tirate fuori il branzino dal forno e cominciate a schiacciarlo con una forchetta fino ad ottenere un composto semi omogeneo. Lasciate raffreddare.

Nel frattempo, sminuzzate e cubizzate finemente una fetta di ananas fresco.

Unite ananas e pesce in un’unico composto.

Immergete il vostro panino integrale in un ciotola con un bicchiere di acqua tiepida e lasciatelo in ammollo per qualche minuto.

Strizzatelo bene e incorporatelo al composto di branzino e ananas precedentemente ottenuto.

Preriscaldate il forno a  200°

Procedete nella creazione di piccole polpettine che poggerete su un foglio di carta forno.

Mettete tutto in forno per 12-14 minuti.

Preparate una foglia di banano, pulitela bene e poggiate al centro una cucchiaiata di riso basmati freddo.

Disponete 3 o 4 polpettine a vostro piacimento e servite.

Il vostro cane si leccherà i baffi!

POTETE ASCOLTARE QUESTA RICETTA SU RADIO BAU

POTETE ACQUISTARE TUTTI GLI STRUMENTI DA CUCINA DA CARRé MILANO

Ringrazio

Davide Cavalieri (direttore e dj Radio Bau)

Daniela Patroncini (mai dire bau parma)

Federica Farini (astro bau)

CARRé Milano (per i meravigliosi kitchen tools)

Pino Mezzatesta e Silvia Lutzu (trucco&parrucco)