Kikipelosi

Un meraviglioso compleanno con Raffaella Gallo e Francesca genta di Bau Club, asilo e Spa per cani a Milano.

Per celebrare il primo anno di vita di Dafne, sono stata ingaggiata per la creazione di un menù dedicato alla cagnolina e ai suoi amici 4 zampe.

All’evento erano presenti 9 cani ospiti dell’asilo diurno che hanno potuto godere di varie prelibatezze: 2 torte di farina di riso con farcia di caprino biologico e una copertura di caprino, barbabietola e spirulina. Timballini di riso con bacche goji e decorazione con agar agar (alga addensante) e succo di barbabietola.

Un menù leggero ed invitante che ha dato tantissime soddisfazioni sia a me che ai proprietari dei cani.