Kikipelosi

Halloween è alle porte e i miei pelosini mannari non vedono l’ora di festeggiare!

Protty e Anita, i miei coniglioni, mi hanno chiesto di preparare qualcosa di super veg e super raw (ovviamente) per sgranocchiare allegramente anche durante la notte più nera e tenebrosa che c’è. Presto fatto amici paffutelli!

Così ho creato SCARY PEPERONY, una ricetta, come sempre, semplicissima, alla portata di tutti e ricca di tanti vegetali perfetti per la corretta nutrizione dei nostri amati lagomorfi.

Ingredienti (più bio e a km 0 sono, meglio è)

1 peperone giallo

1 peperone rosso

1 finocchio

1 carota

½ mela

4 acini d’uva

6 foglie di tarassaco

4 foglie di radicchio

erba dal giardino a volontà

Naturalmente se avete 1 solo coniglio dovrete dimezzare le dosi!

• lavate ed asciugate accuratamente la frutta e la verdura

• intagliate i peperoni come fossero zucche di halloween (e come se non ci fosse un domani)

• fate a cubetti la mela, il finocchio e la carota

• fate a striscione grosse il radicchio e poi…servite!

Se avete due loschi quadrupedi, batuffoli senza ritegno pronti a divorare il pasto…siete a posto!

Questa è la ricetta perfetta per una notte da paura!

Guardate Qui cosa hanno combinato Protty e Anita, i mei due veggie killers.